Ta ut kakan och låt den svalna innan du skär upp i bitar. Riv mandelmassan grovt på ett rivjärn. 200 g smör mjukt. 600 g ODENSE Mandelmassa Lyx. 250 g smör mjukt
Blanda kanel, mjöl, bakpulver och grovriven mandelmassa. En mjukkaka till kaffet. mjuka kakor. Grädda kakan så den får fin färg och känns torr med en sticka, täck med folie mot slutet vid behov
Men jag tänker att om du byter ut mandelmassan mot mer banan och hoppar över eller minskar på kardemumman, så får du en kaka som inte är så semmel-aktig
Just nu borde man väl satsa på rabarber eller något annat säsongsbetonat, men jag blev så enormt sugen på mjukchokladkaka och testade den här då jag händelsevis hade lite mandelmassa hemma
Ställ smöret i rumstemperatur och låt det bli mjukt. Var min första reaktion och sedan kom jag att tänka på ett par saffransbullar med pistage och mandelmassa jag fotade för ett julreportage i juli (
De här bullarna som dessutom innehåller mandelmassa blir så otroligt saftiga. Stek i lite smör några minuter och tillsätt sedan resten av smöret, sockret, kanelen och den rivna mandelmassan
Rör smör och socker mjukt. Vispa äggvitorna och riv mandelmassan. 200 g mandelmassa. Rör ner äggulorna. Blanda i mjölet och rulla degen till 3 längder ca 25 cm långa
Tills ytan är ljusbrun och innanmätet mjukt. (mousserende vin) (Fast välj då en sötare sort… Annars blir kontrasten mellan den sura drycken och den väldigt söta kakan FÖR stor
Efter halva tiden kan du behöva lägga ett ark aluminiumfolie över kakan så inte mandelmassan bränns. En kaka som funkar lika bra till eftermiddagskaffet som till dessert med en kula vaniljglass
